Nhịp cầu thương hiệu Nhịp cầu thương hiệu – Đi cùng thương hiệu Việt
Trong 03 ngày (07-9/12); tại triển lãm Food & Hotel Vietnam 2022, du khách có cơ hội nếm thử và có cơ hội tương tác để tìm hiểu về sự đa dạng ngày càng tăng của các sản phẩm châu Âu tại Việt Nam.
Gian hàng BJ5-01; gian hàng EU giới thiệu sự chất lượng, tính an toàn, tính xác thực và tính bền vững của các sản phẩm châu Âu, bao gồm: thịt và các sản phẩm từ thịt, sữa và các sản phẩm từ sữa, dầu ô liu, rau củ quả, bánh kẹo & socola, rượu vang, bia và rượu mạnh.
Tại các buổi trình diễn nấu ăn trực tiếp, hội thảo giúp các doanh nghiệp thúc đẩy nhu cầu mở rộng thị trường các sản phẩm chất lượng của châu Âuđến Việt Nam, cùng với nhiều điểm tham quan, nếm thử các thực phẩm và thức uống được ưa chuộng của châu Âu.
Mội một buổisẽ có đầu bếp đầu bếp nổi tiếng trình ày các chế biến các món ăn như: đầu bếp Việt Nam Dương Hoàng, Hungazit…thực hiện các buổi trình diễn nấu ăn trực tiếp, minh họa cách kết hợp sáng tạo các nguyên liệu châu Âu và Việt Nam với nhau trong chương trình “Sự kết hợp hoàn hảo!”
Đầu bếp châu Âu Israel Ramos sẽ chủ trì buổi nếm thử các sản phẩm thực phẩm châu Âu chính thống trong hội thảo tương tác sản phẩm, trong khi các chuyên gia về thực phẩm và thức uống của EU sẽ lên sân khấu chia sẻ trong các hội thảo định hướng sản phẩm
Gian hàng của Liên minh châu Âu và các hoạt động tập trung vào các sản phẩm có nhãn hữu cơ và nhãn Chỉ dẫn Địa lý (GI) – hệ thống chứng nhận chất lượng riêng của EU bảo vệ các sản phẩm độc đáo cho các khu vực cụ thể và phương pháp sản xuất truyền thống, với những hiểu biết độc quyền về cách các doanh nghiệp có thể thúc đẩy nhu cầu đối với các sản phẩm này tại Việt Nam. Các ví dụ sẽ bao gồm khám phá sự đa dạng và chất lượng của thịt EU, tiềm năng kết hợp giữa phô mai và rượu vang của EU, việc sử dụng rượu mạnh của EU trong các món cocktail, cũng như các cách khác nhau để sử dụng dầu ô liu trong ẩm thực châu Âu và Việt Nam.
Chiến dịch ‘Thực phẩm châu Âu và Việt Nam: sự kết hợp hoàn hảo! Đã được Liên minh châu Âu thành lập nhằm quảng bá thực phẩm và thức uống của EU tại Việt Nam, trong không gian triển lãm Food & Hotel Vietnam 2022, khi Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam – EU có hiệu lực từ tháng 08/2020, thúc đẩy nhu cầu của nhiều doanh nghiệp và người tiêu dùng hơn tại Việt Nam.
Chiến dịch ‘Sự kết hợp hoàn hảo!’ các sản phẩm châu Âu và nguyên liệu địa phương của Việt Nam, đã làm nổi bật các thuộc tính của thực phẩm và thức uống EU – chất lượng, tính an toàn, tính xác thực và tính bền vững, giúp người tiêu dùng Việt Nam nhận thức sâu s8ác hơn về 03 nhãn chất lượng của EU: PDO, PGI và hữu cơ, kết hợp với nhau không chỉ đảm bảo hương vị tuyệt vời mà còn giúp người tiêu dùng tin tưởng và phân biệt các sản phẩm chất lượng./.