Nhịp cầu thương hiệu Nhịp cầu thương hiệu – Đi cùng thương hiệu Việt
Lần đầu tiên, khu trưng bày về công nghệ đồ uống hoàn toàn mới với tên gọi DrinkTech, sẽ được ra mắt tại ProPak Vietnam 2024, diễn ra từ ngày 03 – 05/04/2024 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 07 – TP.HCM. Tại đây, các công nghệ, thiết bị và giải pháp mới phục vụ cho ngành đồ uống sẽ được trưng bày, thu hút các doanh nghiệp chủ chốt hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam tham gia.
Ngành đồ uống và công nghệ đồ uống toàn cầu đang tăng trưởng vượt bậc, nhờ vào sự gia tăng thu nhập khả dụng, những thay đổi trong lối sống, thói quen tiêu dùng và các tiến bộ khoa học công nghệ. Theo nghiên cứu mới nhất của Globe Newswire về “Báo cáo quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ”, dự kiến đến năm 2030, thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ trên thế giới sẽ tăng lên 600 tỷ USD, với tốc độ tăng trưởng kép CAGR ước đạt 11,6% (2022 – 2030).
Nền kinh tế Việt Nam đã phục hồi mạnh mẽ, dự kiến đạt 5,5% trong năm 2024 và khoảng 6% vào năm 2025 (World Bank, tháng 08/2023). Cùng với đó, nhóm thu nhập trung lưu tại Việt Nam đang hình thành và gia tăng nhanh chóng, dự kiến sẽ tăng lên đến 26% vào năm 2026. Điều này đã góp phần thúc đẩy thị trường tiêu dùng đồ uống tại nước ta. Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm đến sức khỏe và sẵn sàng chi tiền nhiều hơn vào những sản phẩm mà họ cho là có chất lượng tốt, được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn cao.
Doanh số ngành đồ uống Việt Nam dự kiến đạt 7,1 tỷ USD vào năm 2026, với kim ngạch nhập khẩu dự kiến đạt 267 triệu USD (ReportLinker, 2023). Trong những năm gần đây, ngành sản xuất đồ uống Việt Nam ngày càng chú trọng thúc đẩy phát triển các quy trình tự động hóa nhằm chuẩn hóa chất lượng, nâng cao hiệu suất sản xuất và đảm bảo tính bền vững.
Không dừng lại ở hoạt động trưng bày, DrinkTech còn tổ chức hoạt động kết nối kinh doanh, giới thiệu sản phẩm, góc nếm thử bia… Đặc biệt, người tham dự còn có thể đóng góp cho cộng đồng bằng cách quyên góp cho quỹ từ thiện địa phương. Tất cả các hoạt động đều được thiết kế để mang lại trải nghiệm đầy đủ từ nhà máy đến bàn ăn ở một nơi. Với lịch sử lâu đời phục vụ ngành chế biến và đóng gói của Việt Nam hơn 16 năm qua, DrinkTech hứa hẹn sẽ là nền tảng kinh doanh quan trọng để kết nối các nhà cung cấp toàn cầu với người mua đồ uống địa phương không chỉ ở Việt Nam mà còn ở các thị trường lân cận.
Ông Nguyễn Văn Nam – Hiệp hội Bia, Rượu và Nước giải khát Việt Nam chia sẻ: Hiệp hội Bia, Rượu và Nước giải khát Việt Nam (VBA) đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy nhanh và hỗ trợ các hoạt động, sự kiện của triển lãm DrinkTech sắp tới. Một trong những hoạt động nổi bật tại triển lãm là hội thảo về công nghệ DrinkTech. Là đơn vị đồng tổ chức hội thảo cùng Informa Markets Vietnam, VBA sẽ cung cấp những thông tin giá trị và mới nhất về công nghệ đồ uống với kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn sâu rộng trong ngành bia, rượu, nước giải khát.
Informa Markets Vietnam còn phối hợp cùng Eastern Trade Media – nhà xuất bản tạp chí Asia Pacific Food Industry (APFI) để tổ chức Hội Thảo Quốc Tế: Cơ Hội Vàng Cho Sfi Phát Triển Ngành Công Nghệ Đồ Uống Tại Việt Nam. Chương trình nằm trong khuôn khổ Triển lãm ProPak Vietnam 2024. Hội thảo sẽ mang lại cơ hội tuyệt vời cho những nhà sản xuất, kinh doanh đồ uống nhằm cập nhật các kiến thức, xu hướng và công nghệ tiên tiến đang được áp dụng trên thế giới. Đây cũng là dịp để cộng đồng doanh nghiệp đồ uống Việt Nam có thể trao đổi, thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm cùng nhiều chuyên gia hàng đầu, sẵn sàng trước những xu hướng tương lai và xây dựng kế hoạch thích ứng cho doanh nghiệp. Hội thảo sẽ diễn ra từ 09:30 – 17:00 ngày 04/04/2024 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 07 – TP.HCM, với nhiều phiên thảo luận xoay quanh ngành đồ uống Việt Nam như xu hướng ngành dựa trên số liệu và các báo cáo toàn cầu; công nghệ đồ uống bền vững; thức uống có ga, nước tăng lực, nước đóng chai; quản trị chuỗi cung ứng; tự động hóa và ứng dụng trí tuệ nhân tạo.
Lưu ý: tại DrinkTech còn tổ chức hoạt động kết nối kinh doanh, giới thiệu sản phẩm, góc nếm thử bia…Vì thế, khách tham quan chú ý, nếu muốn thử bia nên dùng xe Gab, nhằm tránh bị kiểm tra nồng độ cồn./.