Nhịp cầu thương hiệu Nhịp cầu thương hiệu – Đi cùng thương hiệu Việt
Sáng ngày 31/10/2024; tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, chính thức khai mạc triển lãm Quốc tế hàng đầu tại Việt Nam về Cà phê, Trà và Bánh ngọt, triển lãm kéo dài đến ngày 02/11. Qua 07 lần tổ chức thành công, Coffee Expo Vietnam đã khẳng định vị thế của triển lãm hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam nói chung và ngành cà phê nói riêng. Triển lãm do Coex phối hợp cùng Vinexad tổ chức, với sự hỗ trợ từ Hiệp hội Cà phê Ca Cao Việt Nam (VICOFA) và Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, cùng với sự đồng hành từ Vietnam Coffee Event.
Coffee Expo Vietnam đã trở thành điểm đến không thể thiếu cho cộng đồng người yêu thích cà phê và người làm trong ngành F&B, đồng thời là cơ hội để các doanh nghiệp trong lĩnh vực này giao lưu, hợp tác, và mở rộng thị trường. Coffee Expo Vietnam sẽ quy tụ những sản phẩm tốt nhất về cà phê, trà, bánh ngọt và các sản phẩm liên quan khác từ khắp nơi trên thế giới, đồng thời cung cấp nền tảng kết nối kinh doanh hiệu quả cho tất cả các doanh nghiệp trong ngành.
Triển lãm năm nay quy tụ hơn 200 gian hàng, quy tụ 250 thương hiệu đến từ 15 quốc gia, bao gồm: Việt Nam, Hàn Quốc, Dubai, Trung Quốc, Hong Kong, Đài Loan, Trung Quốc, Malaysia, Lào, Singapore, Nga, Nhật, Mỹ, Anh, Úc, Thái Lan,..
Các thương hiệu đáng chú ý tại triển lãm năm nay về sản phẩm cà phê và trà cao cấp phải kể đến như: cà phê Trung Nguyên, cà phê Ông Bầu, Là Việt, Học Viện Cafe Việt Nam VCA, UCC, Mercon, Sucafina, Phúc Sinh, Teapro,…Về dụng cụ pha chế có Lý Gia Viên, Vietblend, Amber,.. Về máy móc thiết bị có Epicure, Thời Đại Cà Phê, Lamvita, Cosmis, Kio Viet.…
Về nguyên phụ liệu làm bánh và món tráng miệng có các đơn vị tham gia như: Tân Nhất Hương, Bliss, Uniflour, Hann…
Về nguyên liệu ngành F&B nói chung có các đơn vị tiêu biểu như: Xuân Thịnh, Uni-President Việt Nam, Freshlife,..Về công nghệ và bao bì có sự tham gia của Kỹ thuật Công nghệ Alphapack, Bao bì Tri-wall Vina,… Ngoài ra, triển lãm còn có sự tham gia của Học Viện Cafe Việt Nam VCA, Hướng Nghiệp Á Âu, The Lovely Cup.
Tại triển lãm, còn có các hoạt động trưng bày sản phẩm, Coffee Expo và nhiều chương trình được tổ chức xuyên suốt thời gian triển lãm.
Nổi tiếng với các loại trà đa dạng và phong phú, ngành trà Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ, thu hút người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Điều kiện khí hậu thuận lợi kết hợp cùng phương pháp canh tác hiện đại mang đến cho sản phẩm trà Việt Nam hương vị riêng biệt và chất lượng ổn định. Tea Expo Vietnam 2024 vẫn sẽ là điểm sáng của Coffee Expo, mở ra cơ hội kinh doanh và hợp tác mới trong ngành trà, cà phê và thực phẩm.
The Bakery Expo Vietnam 2024, là nơi trưng bày những sản phẩm và công nghệ mới nhất trong ngành bánh và món tráng miệng. Sự kiện là nơi kết nối các chuyên gia, thợ làm bánh, chủ nhà hàng nói riêng và những người đam mê khám phá bánh ngọt thủ công, thiết bị làm bánh nói chung tạo ra cơ hội kết nối giao thương trong ngành bánh, món tráng miệng, trà và cà phê.
Cuộc thi Vietnam Coffee Challenge quy tụ các nhà pha chế chuyên nghiệp trong nước và quốc tế tranh tài trong ba cuộc thi gay cấn: Brew Challenge, Pour Challenge và Roastery Challenge. Là cuộc thi pha chế lớn nhất Việt Nam về số lượng thí sinh tham dự, Vietnam Coffee Challenge 2024 trở lại với sự đầu tư chỉnh chu về quy mô, chất lượng thí sinh và thành phần ban giám khảo sẽ là điểm nhấn đặc sắc của Coffee Expo Vietnam 2024, hứa hẹn sẽ thu hút sự quan tâm của các chuyên gia trong ngành cũng như cộng đồng đam mê cà phê.
Tiếp nối sự thành công của năm 2023; Roastery Experience 2024 hướng đến mục tiêu xây dựng một cộng đồng cà phê lớn mạnh kết nối các chuyên gia trong ngành và những người đam mê cà phê, tạo ra một không gian trao đổi và trải nghiệm đa dạng hơn thông qua chuỗi chương trình đồng hành hấp dẫn. Khách tham quan không chỉ có cơ hội khám phá kỹ thuật rang xay mà còn được gặp gỡ các nhà rang chuyên nghiệp từ Bắc – Trung – Nam, thưởng thức cà phê và tham gia vào những buổi hội thảo sôi động và bổ ích.
New Product Showcase 2024, mang đến không gian đặc biệt để các nhà sản xuất cà phê, trà và món ngọt giới thiệu những cải tiến mới nhất và cho phép khách tham dự trực tiếp trải nghiệm sự đổi mới trong ngành. Từ máy pha cà phê hiện đại nhất đến các hương vị trà, cà phê mới lạ… New Product Showcase sẽ luôn có những điều mới vẻ và thú vị đáng để mong chờ.
Coffee Expo do Coex tổ chức, là một trong những triển lãm cà phê lớn nhất tại Hàn Quốc, có tên gọi “Coffee Expo Seoul” với hơn 12 năm tổ chức. Từ năm 2015, Coex đã lựa chọn thị trường Việt Nam và cho ra mắt thành công Triển lãm Quốc tế Cà phê, Trà và Bánh ngọt Việt Nam – Coffee Expo Vietnam.